2018年普秀熟散茶全新上市
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普洱茶属于后发酵茶,“后发酵”是一种较为原始的生态的发酵过程,此过程中不改变发酵底物的形状,只改变内含物的结构,所以仓储对温度、湿度和空气质量等有着十分严格的要求。
板山,山高林密,与世隔绝,终年云雾缭绕,犹如仙境一般。阳光和煦,斜射在茶树上;土壤肥沃,孕茶树于无形中;涓涓细流,滋养着茶树群落。茶树积蓄的内含物质尤其丰富。
芒种一词,最早出《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也”。
境界好茶,喝出林中秘境
曾不断告诫自己,不必刻意追求名山,更不必在乎所谓老茶,可是每每遇到一款茶,总要先询问一番才甘心,虽并没有就此下了定论,可多少还是会对后期的品饮有些影响。