喝古树茶,大家最关心什么?

  古树茶近年来因其品质优越、稀缺性、口感好而在市场上得到广泛的认可。尤其是每年春茶上市的时候,为了能抢到最好的古树春茶,很多人在第一时间就赶上茶山蹲守,期望能在最早最快的时间收到上好的古树原料。
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  可见,古树茶的好已不言而喻!那么,大家平时喝古树茶时,在谈论些什么,最关心什么呢?
  品质
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  品质是古树茶的先决条件。
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  古树茶有着与台地茶不同的内含物质含量,内质极其丰厚。不管是新茶毛料,还是成品,在一定程度上的内质都比台地茶优越得多。那么,在冲泡品饮的时候,汤质和汤感都远胜于台地茶。
  价格
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  价值决定价格。
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  首先,古树茶有着非常高的品饮价值和收藏价值(少数名山头山寨茶)。
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  其次,古树茶的的稀缺性是业内众所周知的,尤其是名山头纯料更是少得可怜,比如,薄荷塘、曼松……每年的产量都不是以吨来计算的。
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  这就决定着它的价格不会太低,甚至不可能很低。那么不管我们是买古树茶去喝、送人,还是收藏的时候,除了关心它的来源和品质之外,价格也是大家最为关心的。
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  因为我们都知道古树茶的价格都不会很低,尤其是名山古树茶的价格更是高得让人咋舌,并且这价格幅度还很大,在买古树茶时可能稍不注意,几千上万就没了。所以在喝古树茶的时候,往往都会谈论它的价格。比如去年卖多少一斤,今年又卖多少一斤等等。
  产量
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  产量衡量稀有程度。
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  不管怎么谈论古树茶,好像都饶不开产量。因为,能算得上是古茶树的,每年的产量都不会太多,这是历史原因、社会原因、地理条件、气候条件等诸多因数共同造成的。
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  比如真正的冰岛古树每年的产量一般就在一吨以内,像薄荷塘、曼松的每年的产量也才几百公斤。除去每年的天灾人祸算上的话,有的年景可能还会更少。所以再分摊到整个市场上时,那就更少了!
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  大家在买的时候,都会关心一下产量,从而来衡量和判断自己喝到的,买到的是不是真的古树茶。
责编:娜乌西卡
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