古树普洱茶如何存储

  古树普洱茶有很高的营养价值,饮用对身体有诸多的保健作用。而且还可以收藏增值,但是要注意保存好,否则存储不当容易变质。那么,古树普洱茶如何存储呢?接下来,我们就来详细的了解看看。
古树普洱茶如何存储
  古树普洱茶存储要注意以下几个问题:
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  1、湿度不可过高,也不可过于干燥
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  湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。
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  2、温度不可骤变
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  首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
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  3、避免杂味感染
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  茶叶是最会吸收气味,揪一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。
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  4、注意避光和空气流通
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  在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。
古树普洱茶如何存储
  古树普洱茶具体存储方法如下:
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  1、茶品存放
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  已拆的茶品:采用双层棉纸包装的茶品,防潮、防异味效果的更加。在拆开茶饼后,将整块或撬成小片的茶叶用原装棉纸包好,然后放入小型陶瓷茶罐即可(潮湿天气不建议大家用紫砂罐存放茶叶,通风透气会吸收水分)。
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  未拆的饼茶:在整提的茶饼的包装上,传统普洱茶的包装是采用了传统的笋壳包装,既具有适当的束缚,又有利于后期转化。如果尚未拆开,最好保留原有的包装,避免茶饼受潮。若是已拆开笋壳的茶饼,则建议采用干净、无异味的牛皮纸或纸袋包装起来。
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  将已经包装好或未拆开的整提茶叶置于事先准备好的纸箱内,把木炭置于空位,用一张牛皮纸把茶叶隔开,箱内不要太满保持20%的空位,然后密封。如果是整箱购买的茶叶,我们也建议保留原有的箱子来放置茶叶,因为使用这些原有的包装上不仅无需担心附有异味,同时更有利于茶饼的转化。
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  然后将这些密封好的纸箱放在干燥无异味通风处,在摆放纸箱时最好在地面铺上垫子,有条件的可以使用铁架,避免与地面接触而受潮。
古树普洱茶如何存储
  2、温湿控制
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  紧闭门窗:虽然普洱的存放需要适时通风,但是在回南天这种潮湿的天气还是应以防潮为主,紧闭门窗,防止湿暖空气的进入,以免在室内的墙面和地面上凝结水汽。
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  木炭防潮:在室内的角落里放置一些活性木炭也是防潮的好办法,同时活性木炭还具有吸收异味的功能,能够给普洱的转化制造适应的环境。用完的活性炭在经过太阳晾晒之后可以重复使用。
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  开仓通风:即使在回南天之后,开仓通风的时间也要经过慎重选择。最好具备天气晴朗、空气新鲜、凉爽等几个特点。值得注意的是开仓,指打开室内的门,保证空气流通,而不是打开窗户(这种做法会增加湿度)。
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  上述内容就介绍到这里,保存古树普洱茶的时候一定要注意上述相关问题,以免不当的存储方法影响到茶叶质量,正确的存茶才有好处。
责编:红豆
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